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Vellutata di broccolo romano con quinoa
Certe volte le ricette più semplici e banali sono quelle che ci scaldano il cuore in una giornata di freddo. E’ il caso di questa vellutata di broccolo romano che è nata in un momento di sconforto...
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Sformato di patate viola con crema di broccoli
Questo è uno degli antipasti che ho presentato ieri a Natalidea. Ha avuto un grande successo e così ho deciso di pubblicarlo per primo. Pubblicherò un articolo solo su questa mia bellissima esperienza...
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Spaghetti con broccolo romano e seitan (pensando a Simone Salvini)
Domenica sono stata a Milano per partecipare al 1° incontro del percorso di conoscenza di Organic Academy. E’ difficile spiegare quello che ho provato perché sono tornata a casa con una sensazione...
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Pesto di broccolo romano
Lista della spesa (per 4 persone): 200g di broccolo romano, 40g di gherigli di noce, 15g di nocciole sgusciate, 1/3 di uno spicchio d’aglio (dose variabile a seconda dei gusti), olio evo q.b., paprika...
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